April 29th, 2020

Копчёная домашняя утка I Наш скромный КЕТО ужин на сегодня

   Позавчера сосед обмолвился, что собирается закоптить свиную грудинку и гуся, вот я и решил в срочном порядке подкинуть ему одну из своих уточек. Ну не зря же я их в прошлом году вырастил около 50 штук. Кстати, шашлык на мангале из утки мне не понравился, был слишком сухой, в тандыре утка получается более сочной, но всё равно не то пальто, оптимальный вариант, на мой взгляд - это хашлама.

   Утка отлично сочетается практически со всеми овощами, вот в казане, на дровишках, в бульоне, да со специями - вот это прям оптимальный вариант. Как приготовить хашламу, можете увидеть в видеоролике, который я прицеплю в конце поста. А сейчас похвалюсь копчёной домашней уткой, которая ещё вчера ночью висела в печи, а сегодня радует нас дымным ароматом и замечательным вкусом.

IMG_3507

    На КЕТО диете такое блюдо не только полезно, но и рекомендовано врачами-диетологамиCollapse )
  • Current Mood
    crazy crazy